Es una pequeña granja donde se producen productos
del campo bajo el concepto de la agricultura orgánica. En esta granja, a
través del trabajo colectivo de dos familias se cuenta con gallineros,
corrales para borregos, un huerto frutal, una hortaliza, una lombricomposta y terrenos de
siembra de temporal (maíz, trigo, alfalfa, frijol, y haba). Igualmente se comparte el espacio con una microcervecería, donde se fabrican cervezas artesanales y una cerveza orgánica.
Además, la comercialización de estos productos se hace bajo el concepto del comercio justo. Es decir, buscamos que la cadena entre el productor (nosotros) y los consumidores sea directa o solo tenga un intemediario.
Nuestra producción es pequeña, lo que limita el volumen de productos de la granja. Puedes adquirir nuestros productos directamente en el Rancho El Castillo, en nuestra tienda Kutzilaltik en la Ciudad de México (Calle Querétaro 9, Local D, Col. Roma Norte) y en el Mercado el 100 de Tetetlan, Col. Jardines del Pedregal, (todos los sábados a partir de las 10am, ver localización), y de la Roma (todos los domingos a partir de las 10 am, ver localización). Además, nuestro productos los puedes comer en algunos restaurantes de la Ciudad de México: El Tajín, IOL Polanco, Galatea Bistro, Cicatriz y Tetetlan. Si deseas hacernos pedidos y recogerlos en el Mercado el 100 o en la tienda Kutzilaltik puedes escribirnos a: elcastilloamecameca@gmail.com y nos pondremos en contacto contigo.
Para conocer cada uno de los productos que sembramos y lo que se produce, puedes visitar las diferentes páginas que se muestran en la parte derecha de tu pantalla.
Si nos quieres contactar para conocer nuestros productos, te dejamos nuestros datos:
Teléfono fijo (01 597) 978 9527
044 55 48 50 40 82 |